作者 | 孙瑞希
在我职业生涯早期，和很多人一样有个困惑：为什么公司的流程那么多，屁大点事都要“走流程”，慢死了。
直到后来我去德国，亲眼目睹了德国人厨房里配备的各种量杯、刻度锅，见识了他们像做化学实验一样做菜，才终于悟出了凡事“走流程”的真谛。
01
量杯、刻度锅VS少许、适量
我那位德国朋友的厨房，像一个化学实验室。她烹饪食物，严格按照流程操作，并且使用一大堆标准化的工具，量杯我能理解，她居然还用到了滴管、温度计以及一些我叫不出名字的，用来给果蔬削剁各种形状的专属工具。
我本打算到厨房帮主人忙活忙活，一看这架势，我表示不会做饭了……
一开始，我暗自窃笑，觉得德国人严谨到有点刻板。后来悟出，刻板有刻板的道理。
因一直坚持流程化、标准化的烹饪操作，我那位朋友的厨艺一直发挥得非常稳定。反观我，却总有“马失前蹄”的时候。
我的厨艺“师承”我妈。我妈做东北家常菜十分可口，她把几十年的经验毫无保留地传授给了我。
我问她：“盐放多少？”
我妈说：“少许。”
我问她：“水放多少？”
我妈说：“适量。”
少许和适量真的是充满智慧的词汇。口轻口重、火大火小，全凭经验拿捏。
有次我做泡菜，我爸说味道极好，就是做得太少了，让我多做些。第二次又做的那些味道一点都不好。食材没变，但是各种材料的配比没掌握好。
我发现：经验，不一定能变成操作水平。
只有把经验流程化、标准化，个人经验才能传承下来。
02
为什么公司的繁琐流程这么多
流程的本质是通过一系列有逻辑的活动，把一个或多个输入转化成标准化的输出。
为什么公司的繁琐流程这么多？除了少数公司是由于管理水平低下造成的外，多数公司关注的重点并不在于流程本身，而是通过流程，从依靠人，变成依靠系统。
因为流程化的东西相对标准，是容易训练的。当每个员工的工作都成了流程中的一环，离了谁都玩得转。
中国几千年帝王统治推崇“器以载道”的思想，企业家也一样。
说白了就是通过对工具的使用，确定管理秩序。
03
怎样看待流程化对个人职业发展的影响
流程化对于个人就没有一点好处吗？当然不是。
假如你是新手，你肯定常有这样的困惑，不知道这项工作从哪里着手。这时候有了流程，你就能够快速上手业务。
流程化对个人发展有什么坏处呢？
你会发现，当你从新手变成老手时，如果一直是在一个比较成熟的大公司，你会越来越依赖流程处理问题，慢慢就成为大公司这台机器上的标准化零部件。说白了，你被“体制化”了。
如果你处在这个职业发展阶段，那么需要思考的是：现在这份工作是否能发挥我的优势？如果不能，我有没有机会通过纵向晋升或横向扩展工作内容发挥我的优势？如果还不能，我有没有可能在外面获得能够发挥我优势的工作机会？
以上。
作者简介：孙瑞希，生涯咨询师，个人成长教练。著有以职业生涯个案剖析为基础的书籍《刻意成长》。书里集中了职业转型、职业定位、优势升级、兴趣变现、能力重塑等常见的人生发展问题，并给出了具体的行动方案，是为数不多的提供实战性成长方法论的好书。
