各国厨师比刀工，中国厨师一把菜刀镇全场，网友：国外厨子真好混说道美食最离不开的就是刀工了，没有一个好的刀工都不能说自己是一个厨师，每个国家对于刀工的标准是不一样的，都觉得自己的刀工是最好的，今天就给大家分享一下各国厨师比刀工，看看哪个国家的刀工更好一点。我们都知道世界上最有名的大厨就熟法国大厨了，法国菜肴都是特别的精致，最好的法国厨师都是有着米其林大厨的称号，米其林大厨能把菜肴做得那么精致是跟它的菜刀离不开的，就看见米其林大厨拿出背包，拿出里面25把菜刀，不同的食材用不同的刀，一点点地把食材切的都特别的精致，无论是切条，切片，还是切段，都是特别的板正，除此之外也就没啥特点了，那叫一个精益求精啊！
日本是特别喜欢吃鱼的，所以他们的刀工都体现在鱼上，可以把鱼肉完整的剃出来，不带一根刺的，还可以把鱼切得特别薄，在拼成一个好看的形状，看起来还是不错的。
悉尼的厨师就比较有特色了，他不是切而是雕刻，用西兰花雕刻出天鹅的形状了，我个人觉得天鹅的两个翅膀还是很有特色的，相比也是花费了一番心思。
西班牙的大厨是把火腿切出花来了，可以按照火腿每个部位的不同，切出薄厚来，确保火腿最佳的口感，可以一次性的将火腿都得特别完整，切火腿的刀也是特质的。
最后到了中国，中国厨师就没有那么多花样了，不像是米其林大厨那样，拿出一包的刀，中国厨师笑着拿出一把菜刀，用这把菜刀切各式各样的食材，把一整块豆腐切得跟头发丝一样，把莲藕切成了网状，切出来的黄瓜一整根都不带断的，拉开一看就跟弹簧一样！
