近年来，白酒行业日益火热，“酱酒热”、“高端热”不仅成为了酒类产业的热点，更成了社会热点、消费热点与投资热点。在这个大变局的时代，白酒行业将迎来哪些变化？酒企又该如何未雨绸缪？近日，《证券日报》记者专访了中国酒业协会理事长宋书玉。
宋书玉表示，白酒产业的发展要回归酿酒本身，不能偷取时间，不能急功近利，资本进入酒业要耐得住寂寞。高价酒与高端酒之间并不是简单的“划等号”，小酒企把握自身特点，做出特色，同样会迎来“春天”。
对于明年6月起实施的白酒“新国标”，宋书玉认为新标准不是为产品贴标签，而是为适应白酒行业的现状和发展趋势进行的调整和完善。
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来源：证券日报网
