南京鸭血粉丝汤将制定团体标准

北京商报讯（记者 郭秀娟 张函）10月19日，“南京鸭血粉丝汤将制定团体标准”话题登上热搜。据了解，日前南京市市场监管局召开了食品生产企业座谈会，南京相关食品生产企业将联合申请集体商标，制定鸭血粉丝汤的团体标准。南京市市场监督管理局食品生产安全监督管理处工作人员向媒体表示，此次推出的鸭血粉丝汤的团体标准主要针对的是生产速食版本鸭血粉丝汤的生产企业，而不包括现场制售的餐饮企业。