0蔗糖0乳糖酸奶是真的0糖吗 ？：谷物包白砂糖热量被遗漏、碳水化合物指标偏高，专家称健康的酸奶一定不会很好喝
0蔗糖0乳糖酸奶是真的0糖吗 ？：谷物包白砂糖热量被遗漏、碳水化合物指标偏高，专家称健康的酸奶一定不会很好喝 2023年02月13日 17:20 财经网
【#0蔗糖0乳糖酸奶是真的0糖吗# ？：谷物包白砂糖热量被遗漏、碳水化合物指标偏高，#专家称健康的酸奶一定不会很好喝#】0蔗糖谷物与0乳糖成为酸奶新品的发力点。但名不副实、舍本逐末的业内评价，却让相关新品的含金量备受质疑。纵观行业，不少谷物酸奶外包装的低热量、0蔗糖标识实际“遗漏”了谷物包的额外热量和白砂糖添加。有的0乳糖酸奶，为了中和不加糖的酸奶酸味，用添加更多乳清粉的方式获取乳糖，并分解出葡萄糖来提升口感，却因此造成碳水化合物指标走高。
对此，多名乳制品从业者谈到，谷物包有白砂糖，对外却宣传产品0蔗糖的说法太绝对。但人类每天的能量来源就是来自于糖。血液中的葡萄糖含量需要处于合理范围，不然会引起低血糖等病状。酸奶当中添加糖是正常的，所谓“健康”的酸奶一定不会很好喝。
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