大家好，我是米医生。随着春意越来越浓，街边陆续开始出现了桑葚的身影，一年一度吃桑葚的时候又到了。桑葚长下面这样????
但你知道吗？桑葚不仅是一个好吃的水果，也是一味非常有用的良药。清代名医王孟英曾在自己的书里写到——桑葚，甘平，滋肝肾，充血液止消渴，利关节，解酒毒祛风湿，聪耳明目，安魂镇魄。其实，这么多功效都来自桑葚最大的特色——擅长滋补肝肾之阴，又能补血。先说明目，从取类比象角度来看，熟透的桑葚外表乌黑发亮，肾主黑，桑葚是一定能入肾的，这就是为什么很多医书上都说桑葚可以乌须黑发的原因。另外，桑葚外表还有很多一粒粒小籽，每一粒小籽就像乌黑的眼睛，这很容易让人联想到它能明目，能让你眼睛发亮。。。从中医理论上来看，肝开窍于目，肝藏血，目得血而能视，肝经又循经过双目，桑葚能补肝肾之阴，补血，当你肝血足了，肝经精气充盈了，自然而然就能明目了。
为什么王孟英说桑葚能止消渴呢？消渴这个词最早见于内经，表现出来的症状就是多尿，多饮，多食、乏力消瘦，尿有甜味，基本上相当于现在的糖尿病。。。。古中医认为这个病的本质在于内热，也就是肝肾阴虚导致内热，而桑葚能补肝肾之阴，酸甘养阴，生津润燥，当然就能止消渴。那为什么桑葚还能利关节？还是因为桑葚能补肝肾之阴，补肝血。很多老人总说：人老先老腿。本质上还是因为年纪大了，肾精不足了（肾主骨），肝血不足了，结果就是骨头疏松，连接关节和肌肉的这个筋啊也失去肝血的濡养。。。。而桑葚呢？既能补肝肾之阴又能补肝血，肾精和肝血都ok的话，还怕关节不行？而且王孟英非常主张久服此物，他说：老年服之，长精神，健步履，息虚风，靖虚火，兼治水肿胀满，瘰疬结核。人为什么会衰老没精神，走路慢？本质还是因为肾虚精亏，桑葚帮你把血补上了，血可以养精，自然就能长精神健步履，这就是在强筋壮骨啊！
什么是息虚风？清虚火？最简单的例子就是很多人熬夜后，第二天突然感觉上火了，尤其是春天，这其实就是熬夜损伤肝肾之阴后，阴不制阳导致的虚火上来了。。。那为什么桑葚瘰疬结核也能治？因为这个病从中医看来就是肝胆火旺+痰凝结而成。。。。。那肝胆为什么会火旺？还是因为肝肾阴虚 虚火上炎啊总结一下，只要你1.长期用眼过度，两眼干涩、眼睛容易疲劳，视物模糊，目暗昏花2.头晕目眩，腰膝酸软，足跟痛，耳鸣健忘，头发早白，牙龈萎缩3.失眠多梦，五心烦热，颧红盗汗4.胁肋胀痛，口燥咽干5.男子遗精，月经量少6.工作压力大，经常熬夜，晚睡，情绪波动大7.指甲有竖纹
只要是肝肾阴虚肝血不足的，都可以吃桑葚！很多人用龙眼肉，阿胶补血就怕上火，这种事绝对不会发生在桑葚上。。。。但桑葚也有个最大的问题就是补阴分，血分要久服。如何久服？新鲜的桑葚是很难保存的，不信你试试买回家三天就会长毛。。。所以自古桑葚就有好几种吃法:第一种，生吃，把桑葚当水果吃，用盐洗一下；第二种，晒干吃；第三种，把桑葚打成汁，熬膏用白米汤或者酒调服。
第一种生吃，吃新鲜的建议大家用热水泡一下吃，而且不能吃得太多，否则拉出来便便都是黑的。第二种晒干吃，古代断粮的时候会把桑葚干充粮食。第三种桑葚膏是浓缩的，脾胃更容易吸收，也方便久服，但切记补肝血的时候也要清肝，顾护脾胃，可以放一些菊花，山药，还有枸杞。这是我的经验，要阴中求阳阳中求阴，我们素问桑葚明目膏也是这样的配方。好了，我能想到的都在上面了，若有遗漏，欢迎留言补充。接下来的日子里，春光百花齐放，但只有肝血足才有资本看个够，春天一定要补血滋肝肾，这样才能柔肝，灭火，让身体和眼睛都明润起来。
