（思进注：最近，我策划、和粮食问题专家冰清合著的《大国粮食：科学解读中国的粮食安全》，十年前开始策划，五年前开始写作，期间三易其稿、换了好几个出版社，各种审核，甚至在开印之前还紧急换个封面，终于出版了。
粮食问题是全球最重要的几大问题之一，国民之本，天地粮心，治国安邦，钱不是万能的，缺粮是万万不能的！
2020年全球共有7.2亿至8.11亿人口面临饥饿。如取其中间值（7.68亿），那么2020年饥饿人数比2019年增加约1.18亿。近三分之一世界人口（23.7亿）在2020年无法获得充足的食物，短短一年内增加了近3.2亿人。
那就从02月19日开始，特选摘其中部分内容，和大家分享……）
（接上）2.1.4 国家强，首重粮
全球一体化的一个重要特点是人们日常生活中你中有我，我中有你。计算机的核心技术可能是美国的，外壳和零件可能是中国制造的。全世界的油价变动，牵动的却是粮价。因为种粮食需要机器，机器需要石油，石油的价格直接影响粮食的价格。土地资源广阔，耕种效率极高的美国又把粮食变成了能源。酒精燃料来自玉米，生物柴油来自大豆和油菜籽榨的油。美国把粮食能源化，能源粮食化，粮食等价于能源。美国财政部和美联储通过美元向世界征收铸币税，进而补贴美国的农业生产和获取石油，然后再通过粮食来生产汽油。美元霸权、粮食霸权与石油霸权完美融合，让美国得以独霸全球。
中国是个人口大国，也是粮食进口国。有限的土地要生产足够的粮食，养活占全世界五分之一的人口，这的确是个极大的考验。在国际纷争中，如何能独善其身，既不被美国的粮食政策左右，也不受其控制，保证十几亿人的粮食安全问题，摆在了所有人面前。是接受新技术，努力迎头赶上，还是摈弃美国的工业化农业方式，选择欧洲的精耕细作方式？也许中国人还在摸索，还在尝试，但历史已经到了非选择不可的地步了，因为中国面临的就是这样的国际形势。随着房地产市场的迅速扩张，我国的耕地面积呈现逐步萎缩的趋势，必须提高单位亩产，才能在未来获得生产足够粮食的保障。除了人吃饭，还有畜牧业的饲料也需要土地种植。面对美国强大的压力，中国必须通过智慧走出一条自己的路来。既不能完全照搬美国的政策，也不能不借鉴先进国家的宝贵经验。
有人说，21世纪是中国人的世纪，中国正在一步步走向世界强国。然而，没有一个强大的农业，何以成为一个强国？如果连人民基本的吃饭问题都解决不了，还要受人控制，又怎么能有粮食安全、国家安全？
回看整个人类的发展历史，粮食一直在改变着世界的格局。即使在今天，也是如此。谁掌握了别人口中的粮食，谁就主宰了世界。中国面临着巨大的考验，能否真正让21世纪成为中国人自己的世纪，在很大程度上就要看我们如何解决自己的粮食问题了。
2.2 粮食与国家兴衰和朝代更替
几乎所有的文明古国，都处于土地肥沃、水源充足的河流冲积平原，因为有足够好的条件可以生产很多粮食。一旦粮食充足，人口就会增加，国力就易昌盛，可见粮食是一个政权乃至一个国家的元气，在以农业为主的年代里，粮食产量很大程度上决定了国力的强弱，决定了国家的兴衰。更具体一些，古今中外，任何一次朝代更替，几乎都与粮食脱不了关系。可以这样说，朝代更替与其说是政治问题，不如说是吃饭问题导致了政治问题。
2.2.1来自我国气候学家的发现
气候变化和自然环境变化，造成粮食产量下降乃至歉收，往往跟随着社会动荡。气候学家的研究表明，过去两千多年的气候冷暖变迁，与我国历史上一些朝代的兴衰更迭存在对应关系，大多数朝代的垮塌都是发生在气候变冷的低温区间。科研人员发现，我国历史上的朝代垮塌几乎都与气候变化曲线图上的低温区间相对应，秦朝、三国、唐朝、宋朝（北宋和南宋）、元朝、明朝和清朝的灭亡年代，都是处于过去2485年来平均温度以下或极其寒冷的时期。当然，影响历史进程的原因有很多方面，气候只不过是其中的一个方面。
由于封建王朝自身政治上的腐败，加之低温导致的粮食歉收、造成饥饿，最后可能引发农民起义和战争，导致朝代更迭。此外，在寒冷时期，草原牧场向南迁移也会导致北方游牧民族的入侵和南迁。北方少数民族地区因为是游牧经济，完全靠草原来养活自己，当气候变冷时，草原生长很差，得不到充分的食物供给，在这时候，就会向南方的汉族政权发起进攻，以获得食物。而南方此时也变冷，粮食等物资大幅减产，从而综合国力下降。北方外族入侵频繁的时候，实际上往往是在气候变冷的大背景下，是迫于生存压力造成的。所以，在气候寒冷时期，中原王朝将面临内忧外患的窘境。
著名科学家竺可桢在研究我国5000年的气候变迁时发现，我国有过四个温暖期和四个寒冷期。宋之前的唐代，不仅都城长安冬天没冰没雪，而且在开元十九年，扬州甚至出现双季稻的记载。处于中国第三个温暖期的隋唐，平均温度比魏晋南北朝高3℃左右，由于天气温暖，粮食产量充足。可见中国历史上最强盛的朝代之一唐代，之所以国力那么强，与粮食充足有很大关系。
而华夏文明的起源之一的仰韶文化，恰恰处于气候温湿的历史时期，这样的气候适合万物生长，人类可以获得较多的粮食，吃饱肚子才可以创造文明。仰韶遗址里发现的精美陶器，完整的社会群体村落，各种狩猎和渔业工具，均显示当时的人类已经使用较为先进的生产工具。仰韶文化提供了充分的证据，证明中国是文明古国。（待续）
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