维生素Ｃ可以说是我们最熟知的其中一种营养素，既能抗氧化又能养颜美容，还有人说感冒的时候多吃维生素Ｃ会好的快。认识这么厉害的营养素之前，营养师倪曼婷要先考考大家啰！
请问同样重量的柳丁跟芭乐，哪一个维生素C的含量比较高呢？
答案是「芭乐」的维生素Ｃ比较高！
100克的芭乐里面含有80.7毫克的维生素C，而100克的柳丁里面只有含38毫克的维生素C喔！
维生素Ｃ的功能
一、天然的抗氧化剂
维生素C是天然的抗氧化剂，可以对抗我们身体的自由基，来保护我们的身体健康，维持免疫能力。
二、帮助形成胶原蛋白
女生在意的胶原蛋白，也是需要维生素C的帮忙喔！因为我们除了要摄取足够的蛋白质以外，同时也必须要有足够的维生素C，才可以在我们的身体里面形成胶原蛋白。所以爱美的女性们记得，要补充足够的水果来补充维他命C。
三、加速铁质的吸收
富含维生素Ｃ的食物，像是芭乐、小蕃茄跟奇异果，这些都是富含维生素C的水果。
缺乏维生素Ｃ会产生的问题
当我们身体维生素C缺乏的时候，可能就会出现一些疲劳的症状，或者是伤口愈合不良等等，所以适量地摄取水果是非常重要的喔！
