多吃抗氧化食物，不同维生素对皮肤的作用

下面和大家说说不同维生素对皮肤的不同作用，近年来开始流行提倡抗氧化食物。你知道吗？抗氧化食物事实上是为了要对抗「自由基」。自由基是人体新陈代谢的产物，因为它的不稳定，容易破坏周遭物质。在正常的情况下，当身体遇到病菌侵入，免疫细胞会产生自由基去破坏这些外来物，保护身体。但是外在环境如紫外线、空气污染、农药、辐射，或是内在压力，生活作息不正常时，身体会产生过多的自由基，远超过身体自然的抵御能力，这时就会破坏周遭的组织，造成身体和皮肤的损伤、破坏和老化。