吃麻辣锅前喝牛奶不伤胃是真的吗?

麻辣锅对许多饕客可说是一大享受,坊间盛传,吃麻辣锅前先喝牛奶有助降低辣对口腔与肠胃的刺激,看在医师眼中,这个方式不但效果有限,反而可能加重麻辣锅对身体组织的刺激。

山苍

山苍 专栏作者

看到的故事,总想着说与人听。

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