绿花椰菜的萝卜硫素可以抗癌,如何健康吃绿花椰菜

抗癌效果称著的绿花椰菜有说不完的好处,而带来这种种好处的主要是绿花椰菜的萝卜硫素(一种植化素)。不过,依照我们习惯的煮法跟吃法,这珍贵的植化素恐怕留不住呢…

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