
这些水果加热吃更营养!
水果很多人都吃过,但是大部分人吃水果时都是直接生吃的。你知道吗,有些水果煮熟了吃比生吃更有营养哦!你知道是哪些水果吗? 这些水果加热吃更营养 1.柚子 要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,其营养素就会在体内开始发挥作用。 2.小番茄 小番茄加热后,茄红素的含量会迅速增加,从而提高番茄的营养价值,并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟(水煮或者微波均可),茄红素和抗氧化剂的含量就